Ну а теперь, давайте обратимся к меню,
Конечно на новогоднем столе, чтобы падать в него, будет любимый (а может наоборот уже?) салат "Оливье", который согласно Википедии получил свое название в честь своего создателя шеф-повара Люсьена Оливье.

Правда насколько я помню, оригинал был далек от нынешней "советской версии", а героиня "Служебного романа" утверждала, что туда надо непременно добавить "тертое яблочко".
Итак други мои, поддержите и бросайте сюда все известные рецепты "Оливье" и тогда к Новому году у нас будет масса вариантов!
Мой рецепт.
Сварить заранее:
Кусок говядины
Картофель в мундире (штук 6-8 средних)
Морковь (штуки 4 длинные и симпатичные)
3 яйца.
Остудить и мелко покрошить кубиками.
Далее добавить: соленые огурцы, лук (зеленый или репчатый по желанию), укроп, банку горошка, и о УЖАСС майонез. Поперчить, посолить и лопать два дня. Ибо такие салаты обычно готовятся в кастрюльных масштабах!
Ну что ж, други, ваша версия.
Добавлено от
arinka Отварные картощка и яйца,свежие огурцы, зеленый лук,зеленый горох и колбаса вареная докторская.Заправка - сметана и майонез фифти-фифти/